根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：新疆石河子职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

新疆石河子职业技术学院（Xinjiang Shihezi Vocational Technical College）是2004年经新疆维吾尔自治区人民政府批准、教育部备案的一所高等职业技术学院。由石河子市原职工大学、商业职工中专学校、职业中专学校三所学校合并组建而成，是教育部和建设部授予的“建设行业高新紧缺人才培训基地”，是自治区纺织工程实训基地，是新疆建设兵团唯一一所独立设置的高职学院，是“国家100所示范性高等职业院校”、“国家高技能人才培养示范基地”、“中国素质教育先进示范院校”、“兵团对外派遣人才培养基地”。

学院先后荣获国家劳动社会保障部授予的“国家技能人才培育突出贡献奖”、国家建设部授予的“职业教育工作先进单位”、自治区“职业技术教育先进集体”、“职业培训先进单位”、石河子市“花园式绿化单位”等荣誉称号。

2019年10月，通过教育部现代学徒制第一批试点单位验收。