根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：淮南职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

淮南职业技术学院（Huainan Vocational Technical College）是经安徽省人民政府批准成立的全日制高等职业技术学院，是国家级高技能人才培训基地、国家级人才培训基地、教育部现代学徒制试点建设院校、教育部“1+X” 证书试点院校、安徽省首批示范高职建设院校、安徽省地方技能型高水平大学建设单位、全国示范性职业教育集团培育单位。 

学校创建于1951年，学校数易其名，先后更名为淮南煤矿工业专科学校、淮南矿务局医科大学、淮南矿务局职工大学、淮南工业学院职业技术学院。2000年6月，经安徽省人民政府批准，由原淮南工业学院职业技术学院、淮南矿业集团高级技工学校、淮南煤炭体育运动学校合并成立为淮南职业技术学院。