根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：山西职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

山西职业技术学院（Shanxi Polytechnic College）是一所山西省省属普通高等职业技术院校，是全国高职高专人才培养工作办学水平优秀等级院校、国家优质专科高等职业院校、“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职立项建设院校、国家首批现代学徒制试点单位、山西省优质高职院校。

山西职业技术学院原名“山西综合职业技术学院”，2003年由山西省电子工业学校、山西省工业管理学校、山西省建材工业学校、山西省轻工业学校、太原工贸学校、太原化学工业学校合并升格。2009年，山西综合职业技术学院轻工分院分立为山西轻工职业技术学院。2010年，更名为山西职业技术学院，山西省物流技术学校并入。