根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：黔西南民族职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

黔西南民族职业技术学院是2004年4月经贵州省人民政府批准成立的一所公办综合性全日制普通高等职业学院，学院位于贵州省黔西南布依族苗族自治州州府所在地兴义市。学院于2004年1月由黔西南州原农业学校、水电学校、农机化学校、财贸学校、卫生学校五所中专学校合并组建。2008年10月，黔西南民族行政管理学校并入学院。2011年6月，经省人民政府批准，州人民政府在学院成立黔西南技师学院。

学院秉承“崇德、敬学、强技、创新”的校训，坚持内涵发展与特色发展新思路，实现更高质量更充分就业需要，对接科技发展趋势和市场需求，优化学院专业布局，深化学院育人机制，着力培养高素质劳动者和技术技能人才，奋力创建地方特色高水平职业院校。