根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：济宁职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

济宁职业技术学院是2000年10月经山东省人民政府批准成立的全日制国办普通高等职业院校，坐落在儒家文化发源地孔孟之乡、礼仪之邦的山东省济宁市区。地理位置优越，人文底蕴深厚。这里，绿树成荫，环境优雅，是读书求知的理想境地。

建院以来，学院以“立德树人”为根本任务，以重点专业建设为平台，以体制机制创新为突破，以培养模式改革为主线，以文化育人为亮点，抓改革、促创新、求突破，朝着“学生光彩、企业首选、家长满意、社会信任”的目标迈进，走出了一条“产教互融、校企共同、学岗直通、文化育人”的特色办学之路。学院不断优化治理体系、完善制度标准、创新运行机制，大力推进管理工作法制化、规范化、精细化、信息化、科学化、人本化 “六化”建设，办学行为更加规范，办学活力显著增强，办学质量不断提高，多元参与的质量评价与保障体系不断完善，核心竞争力和社会美誉度明显提高。