根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：江西工业职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

江西工业职业技术学院是1999年经教育部批准成立的江西省首批独立设置的公办全日制综合性高等职业院校，是江西省示范性高等职业院校。学校创办于1954年，先后经历了调整、升格、合并、更名等发展阶段，至今已有60多年的办学历史，在江西省乃至全国高职教育整体布局中占有重要的位置。

学校坐落在“物华天宝、人杰地灵”的江南历史文化名城——南昌，现有三个校区（瑶湖校区、青山湖校区、高新校区），占地面积46万平方米。各校区生活服务与运动设施配套齐全，尤其是瑶湖校区位于南昌市昌东高校园区内，毗邻风景秀丽的艾溪湖和瑶湖，环境优美、空气清新、交通便利，是莘莘学子学习与生活的理想场所。