健康科学专业可学习的课程主要包括：健康系统、健康信息管理、生物伦理学、健康与文化、健康指导与管理、跨专业的学习和实践合作、健康服务设计与管理学、健康教育建议、公共健康早期干预、健康科学生物学、公共卫生概论、健康综合思维、健康研究与证据、健康测量、卫生方面的法律和道德原则、主要疾病及其控制、实践卫生政策、全球卫生与传染病、环境与职业健康、人口与公共卫生、卫生保健系统、慢性和感染性疾病等。

材料补充：

健康科学为应用科学的一个分支，旨在运用理工及技术之知识，解决与生物健康有关的问题。除了传统的医学外，此类学科还包括护理、公共卫生等学术范畴。该学科专业主要学习人文、社会、经济等因素对于公众健康的影响，偏重医疗健康领域专业科研研究以及统计与数据研究，从群体的角度去探索与人类健康以及疾病的相关问题。本专业毕业生可在国际卫生组织、健康慈善基金会、公立或私人研究机构、健康推广与疾病预防、政府医疗健康部门、高等教育机构、娱乐活动组织、健康科学杂志或刊物、公众健康权威机构、私人诊所、医药销售、咨询公司、私营企业、健康和工作场所安全检查机构和委员会等从事相关工作。